Cuisine

  • Il convient de leur inculquer certaines habitudes d’hygiène ( se laver les mains avant de commencer, ne pas parler au-dessus des aliments, se moucher avant si nécessaire et jamais au-dessus des aliments…)
  • Leur apprendre à bien nettoyer les légumes, les fruits…
  • Connaître la place des ustensiles ou ingrédients
  • Bien ranger après utilisation
  • Surveiller les cuissons
  • Faire la vaisselle : laver, essuyer puis ranger
  • Préparer tous les ingrédients et le matériel nécessaire à la réalisation d’une recette connue.
  • Réaliser seul cette recette connue et à savoir se servir de la balance
  • Dresser une liste des courses
  • Vérifier les réserves (denrées  » conservables « ).
  • Faire les courses accompagnés d’un responsable
  • Servir les réalisations culinaires à tout le monde.
  • Balayer en fin d’activité.

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